ডাবের জল কাপড়ে লাগলে দাগ ধরে যায় কেন?

কাপড়ে দাগ ধরানোর জন্য ডাবের জল যত না দোষী, তার চেয়েও বেশি দোষীসেই দা বা কাটারী যা দিয়ে ডাবটা কাটা হয়। লোহার কাটারি দিয়ে ডাব কাটার সময় ছোট্ট একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার ফলেই এই বিপত্তি।ডাবের জলে থাকে সামান্য পরিমানে ট্যানিক অ্যাসিড। ডাব কাটার সময় কাটারি ডাবের জল স্পর্শ করা মাত্রই লোহা এবং ট্যানিক অ্যাসিড মিলে তৈরী হয় “ফেরোট্যানেট “ নামে একটা কালো রঙের জিনিস।

পরিমানে কম বলেই ডাবের জলের মধ্যে চট করে একে শনাক্ত করা যায়না। ওই ফেরোট্যানেট জামাকাপড়ে লাগলে তা জামাড় তন্তুকে আঁকড়ে ধরে।ফলে দাগ ধরে যায়, সহজে তা উঠতে চায় না। লোহার দা বা কাটারি দিয়ে না কেটে  অন্য কোনো ভাবে , যেমন শক্ত মাটিতে আছড়ে ডাবকে ফাটাতে পারলে, তার জল কাপড়ে লাগলেও দাগ ধরার সম্ভাবনা থাকে না।


কথায় বলে জ্ঞান শেয়ার করলে বাড়ে। নিচের বাটনগুলিতে ক্লিক করে আপনার আত্মীয়, বন্ধু এবং কোনো ছাত্র ছাত্রীকে ফেসবুকে অথবা হোয়াটস্যাপে এই লেখাটি শেয়ার করে দিন।

ভৌতবিজ্ঞান বিষয়ে আরও বিভিন্ন প্রশ্নের সহজ উত্তর

রং করার কিছুদিন পর ঘরের দেয়ালের চকচকে ভাবটা চলে যায় কেন?

স্টেনলেস স্টিলের বাসন আগুনে গরম করলে তার গায়ে নানা রঙের প্রতিফলন দেখা যায় কেন?

সাবানের রং আলাদা আলাদা হলেও সব সাবানের ফেনার রং সাদা কেন?

কাগজের টুকরো সাবানের গায়ে সেঁটে গেলেও পাতলা প্লাস্টিক সাবানের গায়ে আটকাতে চায় না কেন?

আকাশে মেঘ থাকলে গরমটা বেশি লাগে কেন?

দেওয়ালে ঘুষি মারলে ব্যথা লাগে, অথচ তুলোর বালিশে মারলে লাগে না কেন?

ডাবের জল কাপড়ে লাগলে দাগ ধরে যায় কেন?

বড় হলঘরে আওয়াজ করলে প্রতিধ্বনি শোনা যায় কেন?

চলন্ত বাস থেকে নামার সময় সামনের দিকে তাকিয়ে নামতে হয় কেন ?

ছাতার কাপড়ের রং সাধারণত কালো হয় কেন?

বৃষ্টির জল ছাতার কাপড় ফুঁড়ে আমাদের গায়ে এসে পড়ে না কেন?

বরফ জলে ভাসে কেন?

মাটির কলসিতে জল ঠান্ডা থাকে কেন?

ডিম জলে ডুবলেও নুনগোলা জলে ভেসে ওঠে কেন?

টাটকা ডিম সেদ্ধ করার পর তার খোলা ছাড়াতে অসুবিধে হয় কেন ?

ভৌতবিজ্ঞান বিষয়ে আরও ভিডিও

Pls Visit & Subscribe Our YouTube Channel


Follow Our Facebook Page